ru
Les tickets restaurant ne sont pas acceptés le dimanche
Гречневые блины Les galettes de sarrasin
соленый
Salées
Nos galettes de sarrasin sont élaborées avec des produits frais
La farine de sarrasin est biologique et sans gluten
Классика Les classiques
С соленым маслом. Au Beurre salé.
4.50€
Ветчина или яйцо или сыр Jambon ou Œuf ou Fromage
6.50€
Яйцо и ветчина или яйцо и сыр Œuf et Jambon ou Œuf et fromage
8.50€
Сыр и ветчина Fromage et Jambon
8.50€
Полный Complète
Солнечной стороной вверх яйцо, ветчина, сыр Oeuf miroir, jambon, fromage
11.00€
Солнечной стороной вверх яйцо, ветчина, сыр Oeuf miroir, jambon, fromage
Попай Popeye
Шпинат, свежие сливки, жареное яйцо Épinards, crème fraîche, oeuf au plat
11.00€
Шпинат, свежие сливки, жареное яйцо Épinards, crème fraîche, oeuf au plat
Специальности Les Spécialités
Овернь L'auvergnate
Сыр с плесенью из Оверни, деревенская ветчина, грецкие орехи Bleu d'auvergne, jambon de pays, noix
11.00€
Сыр с плесенью из Оверни, деревенская ветчина, грецкие орехи Bleu d'auvergne, jambon de pays, noix
Ла Казино La Casino
Солнечное яйцо вверх, жареный лук, ветчина, сыр эмменталь и грибы Œuf miroir, oignons frits, jambon, emmental et champignons
12.50€
Солнечное яйцо вверх, жареный лук, ветчина, сыр эмменталь и грибы Œuf miroir, oignons frits, jambon, emmental et champignons
Тай Брейз La Ty Breiz
Колбаса и сыр Saucisse et fromage
11.00€
Колбаса и сыр Saucisse et fromage
Тулуза La Toulouse
Тулузская колбаса, картофель, лук, свежие сливки, зерновая горчица Saucisse de Toulouse, pommes de terre, oignons, crème fraîche, moutarde en grains
14.00€
Тулузская колбаса, картофель, лук, свежие сливки, зерновая горчица Saucisse de Toulouse, pommes de terre, oignons, crème fraîche, moutarde en grains
Ла Портсолл La Portsall
Черный пудинг, вареные яблоки и жареный лук Boudin noir, pommes cuites et oignons frits
14.00€
Черный пудинг, вареные яблоки и жареный лук Boudin noir, pommes cuites et oignons frits
Гемене La Guéméné
Andouille de guemené, зерновая горчица, свежие сливки Andouille de guéméné, moutarde en grains, crème fraîche
14.00€
Andouille de guemené, зерновая горчица, свежие сливки Andouille de guéméné, moutarde en grains, crème fraîche
Пастух La Berger
Теплый козий сыр, подается со свежими помидорами и салатом Chèvre chaud, servie avec tomates fraîches et salade
12.50€
Теплый козий сыр, подается со свежими помидорами и салатом Chèvre chaud, servie avec tomates fraîches et salade
Беноде La bénodet
Шпинат, свежие сливки, козий сыр Épinards, crème fraiche, chèvre
12.50€
Шпинат, свежие сливки, козий сыр Épinards, crème fraiche, chèvre
Керси La Quercy
Козий сыр, бекон, мед, подается со свежими помидорами и салатом Chèvre, Lardons, Miel, servie avec tomates fraîches et salade
13.50€
Козий сыр, бекон, мед, подается со свежими помидорами и салатом Chèvre, Lardons, Miel, servie avec tomates fraîches et salade
Мягкий инжир La Figues Moelleuses
Инжир, кусочки бекона, козий сыр, мед, грецкие орехи Figues, lardons, chèvre, miel, noix
13.50€
Инжир, кусочки бекона, козий сыр, мед, грецкие орехи Figues, lardons, chèvre, miel, noix
Чарльстон La Charleston
Солнечное яйцо, ветчина, раклет, картофель Œuf miroir, jambon, raclette, pommes de terre
14.00€
Солнечное яйцо, ветчина, раклет, картофель Œuf miroir, jambon, raclette, pommes de terre
Савойя La Savoyarde
Реблошон, картофель, эмменталь, бекон и свежие сливки Reblochon, Pommes de Terre, emmental, lardons, et crème fraîche
14.00€
Реблошон, картофель, эмменталь, бекон и свежие сливки Reblochon, Pommes de Terre, emmental, lardons, et crème fraîche
Альпинист La montagnarde
Реблошон, эмменталь, ветчина и козий сыр Reblochon, emmental, jambon et chèvre
14.00€
Реблошон, эмменталь, ветчина и козий сыр Reblochon, emmental, jambon et chèvre
Сыродел La Fromagère
Эмменталь, Raclette, Коза, Моцарелла Emmental, Raclette, Chèvre, Mozzarella
14.00€
Эмменталь, Raclette, Коза, Моцарелла Emmental, Raclette, Chèvre, Mozzarella
Итальянский L'Italienne
Томат фреш, Моцарелла, Песто Tomate fraîche, Mozzarella, Pesto
12.50€
Томат фреш, Моцарелла, Песто Tomate fraîche, Mozzarella, Pesto
Миланцы La Milanaise
Моцарелла, мясной фарш, грибы, Эмменталь Mozzarella, Viande hachée, Champignons, Emmental
14.00€
Моцарелла, мясной фарш, грибы, Эмменталь Mozzarella, Viande hachée, Champignons, Emmental
супер La Super
Фарш, эмменталь, помидор, яичница и бекон Viande hachée, emmental, tomate, oeuf au plat et lardons
14.00€
Фарш, эмменталь, помидор, яичница и бекон Viande hachée, emmental, tomate, oeuf au plat et lardons
лес La Forestière
Фарш, вареные грибы, козий сыр, свежие сливки, сыр эмменталь Viande hachée, champignons cuisinés, chèvre, crème fraîche, emmental
14.00€
Фарш, вареные грибы, козий сыр, свежие сливки, сыр эмменталь Viande hachée, champignons cuisinés, chèvre, crème fraîche, emmental
калифорниец La Californienne
Мясной фарш, жареное яйцо, вареный лук и сыр чеддер Viande hachée, Oeuf au plat, oignon cuisinés et cheddar
14.00€
Мясной фарш, жареное яйцо, вареный лук и сыр чеддер Viande hachée, Oeuf au plat, oignon cuisinés et cheddar
Весна La Printanière
Салат, яйцо солнечной стороной вверх, свежие помидоры Salade, oeuf miroir, tomates fraîches
9.50€
Салат, яйцо солнечной стороной вверх, свежие помидоры Salade, oeuf miroir, tomates fraîches
провансальский La Provençale
Рататуй, яйцо солнечной стороной вверх, кусочки бекона Ratatouille, oeuf miroir, lardons
13.50€
Рататуй, яйцо солнечной стороной вверх, кусочки бекона Ratatouille, oeuf miroir, lardons
Хорошая женщина La Bonne Femme
Грибы, ветчина, эмменталь, бешамель Champignons, jambon, emmental, béchamel
13.50€
Грибы, ветчина, эмменталь, бешамель Champignons, jambon, emmental, béchamel
Деревенская девушка La Campagnarde
Бекон, грибы, вареный лук, свежие сливки, яичница Lardons, champignons, oignons cuisinés, crème fraîche, oeuf au plat
13.50€
Бекон, грибы, вареный лук, свежие сливки, яичница Lardons, champignons, oignons cuisinés, crème fraîche, oeuf au plat
Basquaise La Basquaise
Курица, рататуй, эмменталь, яйцо солнечной стороной вверх Poulet, ratatouille, emmental, oeuf miroir
13.50€
Курица, рататуй, эмменталь, яйцо солнечной стороной вверх Poulet, ratatouille, emmental, oeuf miroir
Мелодия La Mélodie
Курица, эмменталь, грибы, свежие сливки Poulet, emmental, champignons, crème fraîche
13.50€
Курица, эмменталь, грибы, свежие сливки Poulet, emmental, champignons, crème fraîche
Атлантика L'Atlantique
Шпинат, эмменталь, копченый лосось Épinards, emmental, saumon fumé
13.50€
Шпинат, эмменталь, копченый лосось Épinards, emmental, saumon fumé
новая земля La Terra Nueva
Копченый лосось, свежие сливки, свежие сливки Saumon fumé, crème frais, crème fraîche
14.00€
Копченый лосось, свежие сливки, свежие сливки Saumon fumé, crème frais, crème fraîche
Средиземноморский La Méditerranéenne
Тунец, вареный лук, сыр эмменталь, помидоры, песто Thon, oignons cuisinés, emmental, tomate, pesto
13.50€
Тунец, вареный лук, сыр эмменталь, помидоры, песто Thon, oignons cuisinés, emmental, tomate, pesto
Бретон La Bretonne
Морские гребешки, фондю из лука-порея со свежими сливками Saint-Jacques, fondue de poireaux à la crème fraîche
15.00€
Морские гребешки, фондю из лука-порея со свежими сливками Saint-Jacques, fondue de poireaux à la crème fraîche
добавки Suppléments
яйцо BIO Œuf
1.50€
Зеленый салат Salade verte
2.00€
Горячий буфет Buffet chaud
Подается с салатом Servi avec salade
Крок-месье Croque Monsieur
12.50€
Крок сударыня Croque Madame
12.50€
Омлет на природе Omelette nature
9.00€
Омлет с ветчиной Omelette au jambon
10.00€
Сырный омлет Omelette au fromage
9.00€
омлет Omelette composée
Ветчина, сыр, грибы и картофель Jambon, fromage, champignons et pommes de terre
12.50€
Ветчина, сыр, грибы и картофель Jambon, fromage, champignons et pommes de terre
Омлет с копченым лососем Omelette au saumon fumé
13.50€
Готовые салаты Salades composées
САЛАТ заправленных НАШИХ самодельных СОУСОВ
парижанин Parisienne
Салат, помидор, ветчина, сыр эмменталь, яйцо вкрутую Salade, tomate, jambon blanc, emmental, œuf dur
10.10€
Салат, помидор, ветчина, сыр эмменталь, яйцо вкрутую Salade, tomate, jambon blanc, emmental, œuf dur
мексиканец Mexicaine
Салат, свежие помидоры, кукуруза, курица, авокадо, креветки, яйцо вкрутую, коктейльный соус Salade, tomates fraiches, maïs, poulet, avocat, crevettes, oeuf dur, sauce cocktail
11.00€
Салат, свежие помидоры, кукуруза, курица, авокадо, креветки, яйцо вкрутую, коктейльный соус Salade, tomates fraiches, maïs, poulet, avocat, crevettes, oeuf dur, sauce cocktail
Nicoise Niçoise
Салат, свежие помидоры, кукуруза, перец, тунец, яйцо вкрутую, анчоусы, стручковая фасоль, оливки Salade, tomates fraiches, maïs, poivron, thon, oeuf dur, anchois, haricots verts, olives
11.90€
Салат, свежие помидоры, кукуруза, перец, тунец, яйцо вкрутую, анчоусы, стручковая фасоль, оливки Salade, tomates fraiches, maïs, poivron, thon, oeuf dur, anchois, haricots verts, olives
вегетарианец Végétarienne
Салат, свежие помидоры, картофель, перец, морковь, кукуруза, стручковая фасоль Salade, tomates fraiches, pommes de terre, poivron, carottes, maïs, haricots verts
11.90€
Салат, свежие помидоры, картофель, перец, морковь, кукуруза, стручковая фасоль Salade, tomates fraiches, pommes de terre, poivron, carottes, maïs, haricots verts
горячий коза Chèvre chaud
Салат, свежие помидоры, теплый козий сыр на тосте, деревенская ветчина Salade, tomates fraiches, fromage de chèvre chaud sur toast, jambon de pays
11.80€
Салат, свежие помидоры, теплый козий сыр на тосте, деревенская ветчина Salade, tomates fraiches, fromage de chèvre chaud sur toast, jambon de pays
норвежский язык Norvégienne
Салат, свежие помидоры, копченый лосось на тосте, креветки, свежие сливки Salade, tomates fraiches, saumon fumé sur toast, crevettes, crème fraîche
12.30€
Салат, свежие помидоры, копченый лосось на тосте, креветки, свежие сливки Salade, tomates fraiches, saumon fumé sur toast, crevettes, crème fraîche
Хорошее настроение Bonne Humeur
Салат, свежие помидоры, ветчина, деревенская ветчина, сыр эмменталь, грибы, яичница Salade, tomates fraiches, jambon blanc, jambon de Pays, emmental, champignons, oeuf au plat
12.30€
Салат, свежие помидоры, ветчина, деревенская ветчина, сыр эмменталь, грибы, яичница Salade, tomates fraiches, jambon blanc, jambon de Pays, emmental, champignons, oeuf au plat
Сладкие пшеничные блины Les crêpes au froment sucrés
сладкий
КЛАССИКА LES CLASSIQUES
Сливочное масло и сахар Beurre et Sucre
4.10€
Домашний шоколад или нутелла Chocolat Maison ou Nutella
5.40€
Карамель с соленым маслом Caramel au beurre salé
6.00€
Свежий лимон и сахар Citron frais et sucre
5.40€
выбор Jam Confiture au choix
Абрикос, клубника, черника, малина или оранжевый Abricot, fraise, myrtille, orange ou framboise
5.40€
Абрикос, клубника, черника, малина или оранжевый Abricot, fraise, myrtille, orange ou framboise
Мед или молочный джем или каштановый крем Miel ou Confiture de lait ou Crème de marron
5.40€
кленовый сироп Sirop d’érable
6.00€
Миндаль и сахар Amandes et sucre
5.90€
Кокос и сахар Noix de coco et sucre
5.40€
Домашнее яблочное пюре Compote de pommes maison
6.70€
Мед и лимон или медовый миндаль Miel et Citron ou Miel amandes
6.60€
домашний франжипани Frangipane maison
7.10€
Шоколад и орехи Chocolat et noix
6.80€
Шоколад и миндаль Chocolat et amandes
6.80€
Сахар и взбитые сливки Sucre et crème fouettée
5.40€
Каштановый крем и взбитые сливки Crème de marrons et crème fouettée
6.60€
Шоколад и взбитые сливки Chocolat et crème fouettée
6.90€
Шоколад и кокос Chocolat et noix de coco
6.90€
Шоколад, взбитые сливки и кокос Chocolat, crème fouettée et noix de coco
7.10€
Шоколад и банан или груша или ананас Chocolat et banane ou Poire ou Ananas
6.90€
Специальности Les spécialités
Мичоко Michoco
Малина и домашний шоколад Framboise et chocolat maison
7.60€
Малина и домашний шоколад Framboise et chocolat maison
белая деревня Bourg blanc
Белый шоколад в домашних условиях Chocolat blanc maison
7.50€
Белый шоколад в домашних условиях Chocolat blanc maison
Соленая масляная карамель и домашние яблоки Caramel beurre salé et pommes maison
8.90€
Профитроли Profiteroles
Ванильное мороженое, горячий шоколад, взбитые сливки Glace vanille, chocolat chaud, crème fouettée
8.90€
Ванильное мороженое, горячий шоколад, взбитые сливки Glace vanille, chocolat chaud, crème fouettée
Сидони Sidonie
Ванильное мороженое, банан, горячий шоколад, жареный миндаль Glace vanille, banane, chocolat chaud, amandes grillés
9.10€
Ванильное мороженое, банан, горячий шоколад, жареный миндаль Glace vanille, banane, chocolat chaud, amandes grillés
Груша Poirée
Грушевый сорбет, фруктовая груша, горячий шоколад, взбитые сливки Sorbet poire, poire fruit, chocolat chaud, crème fouettée
8.90€
Грушевый сорбет, фруктовая груша, горячий шоколад, взбитые сливки Sorbet poire, poire fruit, chocolat chaud, crème fouettée
тапочка La charentaise
Сорбет из лайма, малина, соус из красных фруктов и взбитые сливки Sorbet citron vert, framboises, sauce fruits rouges et crème fouettée
8.60€
Сорбет из лайма, малина, соус из красных фруктов и взбитые сливки Sorbet citron vert, framboises, sauce fruits rouges et crème fouettée
Золушка Cendrillon
Домашний франжипан, груша и горячий шоколад Frangipane maison, poire et chocolat chaud
9.10€
Домашний франжипан, груша и горячий шоколад Frangipane maison, poire et chocolat chaud
Вест-Индия Antillaise
Ванильное мороженое, банан, взбитые сливки и горячий шоколад, сбрызнутые ромом Glace vanille, banane, crème fouettée et chocolat chaud, arrosée de rhum
9.10€
Ванильное мороженое, банан, взбитые сливки и горячий шоколад, сбрызнутые ромом Glace vanille, banane, crème fouettée et chocolat chaud, arrosée de rhum
экзотический Exotique
Ванильное мороженое, взбитые сливки, горячий шоколад, кокосовая стружка, пропитанные какао-кремом Glace vanille, crème fouettée, chocolat chaud, noix de coco, arrosée de crème de cacao
9.10€
Ванильное мороженое, взбитые сливки, горячий шоколад, кокосовая стружка, пропитанные какао-кремом Glace vanille, crème fouettée, chocolat chaud, noix de coco, arrosée de crème de cacao
вспышки Les flambées
Сюзетт Suzette
Свежий апельсин, сахар, фламбированный с Гран Марнье Orange fraiche, sucre, flambée au Grand Marnier
8.10€
Свежий апельсин, сахар, фламбированный с Гран Марнье Orange fraiche, sucre, flambée au Grand Marnier
ирландский Irlandaise
Кофейное мороженое, взбитые сливки, изюм, карамель с соленым маслом, виски фламбе Glace café, crème fouettée, raisins secs, caramel beurre salé, flambée au whisky
9.10€
Кофейное мороженое, взбитые сливки, изюм, карамель с соленым маслом, виски фламбе Glace café, crème fouettée, raisins secs, caramel beurre salé, flambée au whisky
мартиниканский Martiniquaise
Кокосовое мороженое, горячий шоколад, тертый кокос, фламбированный ромом Glace noix de coco, chocolat chaud, noix de coco râpée, flambée a rhum
9.10€
Кокосовое мороженое, горячий шоколад, тертый кокос, фламбированный ромом Glace noix de coco, chocolat chaud, noix de coco râpée, flambée a rhum
Норманн Normande
Ванильное мороженое, домашний яблочный компот, грецкие орехи, кальвадос фламбе Glace vanille, compote de pommes maison, noix, flambée au calvados
9.10€
Ванильное мороженое, домашний яблочный компот, грецкие орехи, кальвадос фламбе Glace vanille, compote de pommes maison, noix, flambée au calvados
британский British
Горячий шоколад, апельсиновый мармелад, фламбе Grand Marnier Chocolat chaud, confiture d'orange, flambée Grand Marnier
9.10€
Горячий шоколад, апельсиновый мармелад, фламбе Grand Marnier Chocolat chaud, confiture d'orange, flambée Grand Marnier
Банан фламбе с ромом Banane flambée au rhum
7.50€
Мороженое и сорбеты Glaces & sorbets
Кубок Дольмена Coupe Dolmen
Мороженое ванильное и карамельное, карамель с соленым маслом, взбитые сливки Glace vanille et caramel, caramel beurre salé, crème fouettée
8.70€
Мороженое ванильное и карамельное, карамель с соленым маслом, взбитые сливки Glace vanille et caramel, caramel beurre salé, crème fouettée
Банановый сплит Banana Split
Ванильное, клубнично-шоколадное мороженое, бананово-фруктовый, горячий шоколад, взбитые сливки Glace vanille, fraise et chocolat, banane-fruit, chocolat chaud, crème fouettée
8.70€
Ванильное, клубнично-шоколадное мороженое, бананово-фруктовый, горячий шоколад, взбитые сливки Glace vanille, fraise et chocolat, banane-fruit, chocolat chaud, crème fouettée
Пуаре Belle Helene Poire Belle Hélène
Ванильное мороженое, кусочки груши, горячий шоколад, взбитые сливки Glace vanille, morceaux de poire, chocolat chaud, crème fouettée
7.80€
Ванильное мороженое, кусочки груши, горячий шоколад, взбитые сливки Glace vanille, morceaux de poire, chocolat chaud, crème fouettée
Кубок полковник Coupe Colonel
Лаймовый щербет с водкой Sorbet citron vert arrosé de vodka
9.20€
Лаймовый щербет с водкой Sorbet citron vert arrosé de vodka
Кубок кардинал Coupe Cardinal
Черносмородиновый сорбет и известь, черносмородиновый крем, взбитые сливки Sorbet cassis et citron vert, crème de cassis, crème fouettée
8.70€
Черносмородиновый сорбет и известь, черносмородиновый крем, взбитые сливки Sorbet cassis et citron vert, crème de cassis, crème fouettée
Castellanza Coupe Coupe Castellanza
Грушевое мороженое, горячий шоколад, взбитые сливки Glace poire, chocolat chaud, crème fouettée
7.90€
Грушевое мороженое, горячий шоколад, взбитые сливки Glace poire, chocolat chaud, crème fouettée
Шоколад Liegeois или кафе Liegeois. Café liégeois
Шоколадное мороженое/кофейное мороженое, горячий шоколад/кофейный соус, взбитые сливки Glace café, sauce café, crème fouettée
7.90€
Шоколадное мороженое/кофейное мороженое, горячий шоколад/кофейный соус, взбитые сливки Glace café, sauce café, crème fouettée
Chocolat liégeois Chocolat liégeois
Glace chocolat, sauce chocolat chaud, crème fouettée Glace chocolat, sauce chocolat chaud, crème fouettée
7.90€
Glace chocolat, sauce chocolat chaud, crème fouettée Glace chocolat, sauce chocolat chaud, crème fouettée
Приложения Les softs
Брейж Кола 33cl Breizh Cola 33cl
4.50€
Кока-Кола Зеро 33cl Coca-Cola, Zéro 33cl
4.60€
Апельсин 25cl Orangina 25cl
4.50€
Чай со льдом или лимонад 25cl Ice-Tea OU Limonade 25cl
4.50€
ОРГАНИЧЕСКИЙ фруктовый сок ИЛИ нектар 25cl Jus de Fruits BIO OU Nectar 25cl
Яблоко, апельсин, абрикос или ананас Pomme, Orange, Abricot ou Ananas
4.50€
Яблоко, апельсин, абрикос или ананас Pomme, Orange, Abricot ou Ananas
Perrier 33cl Perrier 33cl
4.50€
Минеральная вода 50cl Eau Minérale 50cl
Без газа или с газом Plate ou Gazeuse
3.90€
Без газа или с газом Plate ou Gazeuse
Минеральная вода 100cl Eau Minérale 100cl
Без газа или с газом Plate ou Gazeuse
5.90€
Без газа или с газом Plate ou Gazeuse
дополнить сироп Supplément Sirop
1.50€
пиво Bières
Хайнекен 33cl Heineken 33cl
5.00€
Бретонское пиво 33cl Bière Bretonne 33cl
6.00€
Закуски Apéritifs
Шоушен 8cl Chouchen 8cl
5.00€
Кир Бретон или Кир с белым вином14cl Kir Breton ou Kir au vin blanc14cl
4.00€
Мартини 5cl Martini 5cl
Красный или белый Rouge ou blanc
4.00€
Красный или белый Rouge ou blanc
Рикард 2cl Ricard 2cl
4.00€
Виски Бретон 4cl Whisky Breton 4cl
6.70€
Погреб для сидра Cave à cidres
Сидр брют или Soft Cidre Brut ou Doux
25cl 4.50€
50cl 8.50€
1L 15.00€
бутылки Bouteilles
Брют или сладкий 75cl Brut ou doux 75cl
13.50€
Груша 75cl Poiré 75cl
13.00€
Это было 75cl Bio 75cl
15.00€
Традиционный сухой 75cl Traditionnel sec 75cl
15.00€
Розовое 75cl Rosé 75cl
12.00€
вина Les vins
15cl
50cl
75cl
Шардоне IGP Pays d'OC blanc Chardonnay IGP Pays d'OC blanc
4.30€
11.00€
16.00€
Розовое вино Кот-де-Прованс AOC Côtes de Provence AOC rosé
4.30€
11.00€
16.00€
Бордо AOC красное Bordeaux AOC rouge
4.30€
11.00€
16.00€
Горячие напитки Boissons chaudes
Кофе или без кофеина Café ou Décaféiné
2.20€
кофе крем Café Crème
3.80€
Горячий шоколад Chocolat chaud
3.90€
Венский кофе или шоколад Café ou Chocolat Viennois
4.30€
Чаи Thés
4.20€
Настои Infusions
3.90€
Следить за всеми новостями о Au Beurre Salé
Подписаться на нашу новостную рассылку, чтобы быть в курсе предстоящих мероприятий и акций.
© Авторское право 2025 - Au Beurre Salé - все права защищены